Bolachinhas de Natal – deliciosa tradição alfredense

Herdada dos descendentes de povos germânicos da Imigração, a tradição das bolachinhas de natal se mantem na Alfredo Wagner do século XXI

Uma tradição medieval surgida na Escandinávia, mas que tomou conta dos povos germânicos da Idade Média, prosperou nos Conventos, manancial de cultura na época.

As bolachinhas chegaram a enfeitar as árvores de Natal. A tradição se manteve viva no norte da Europa e na década de 1930 alcançou os Estados Unidos, onde é parte integrante das tradições natalinas.

Em Alfredo Wagner, as bolachinhas de Natal chegaram com os filhos e netos de imigrantes que pediam o engajamento como soldados colonos ainda nos tempos da Colônia Militar Santa Teresa e permaneceram como um costume difundidos aos descendentes.

Há muitas receitas e uma delas é apresentada por Bertolina Maffei no canal Mauro e Bertolina Culinária e Variedades do Youtube. Assista, inscreva-se no Canal e, claro, faça estas deliciosas bolachinhas de Natal.