A Festa da Cebola como é carinhosamente chamada surgiu com necessidade de divulgar a qualidade do produto no país e fomentar o comércio da cebola em nível nacional. O primeiro evento, aconteceu em 1981, nas dependências da Igreja Matriz e recebeu o nome de Exposição Catarinense de Cebola.
Ao longo de 26 edições a Expofeira atraiu um público cada vez maior sempre priorizando o objetivo inicial de divulgar a qualidade da cebola e fomentar sua comercialização colocando os municípios da regional de Ituporanga como responsáveis pelo abastecimento de 25% da produção nacional de cebola. Além disso, aqui são apresentadas novas alternativas e tecnologia para a produção de cebola. A exposição proporciona também a integração dos 28 municípios que compõe a região do Alto Vale do Itajaí, com uma população estimada de 320 mil habitantes e atrai visitantes de todo o Brasil e países do Mercosul.
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Alfredo Wagner sempre participou das Festas da Cebola, montado estande, participando de palestras e shows.
O estande do município, este ano, está particularmente bonito, fazendo referência às nossas matas, beleza gastronômica e humana. Voluntários estão se revezando no atendimento ao público durante a festa.
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