O Largo da Alfândega, em Florianópolis, vai receber mais uma vez a feira mais doce do estado, a 24ª Feira do Mel de SC, entre os dias 4 e 7 de junho, somente com produtos catarinenses. A edição de 2025 trará cerca de 55 marcas de méis distribuídos em 35 estandes, com mais de 300 produtores representados, já que a feira conta com a participação de 11 associações. E como acontece todos os anos, o mel será tabelado.
A Feira é organizada pela Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina (FAASC), Epagri, Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária e prefeitura de Florianópolis e tem apoio do Sebrae/SC, Faesc/Senar/SC, UFSC, Cidasc e Assembleia Legislativa de Santa Catarina.
De acordo com o presidente da FAASC. Agenor Castagna, a feira tem como principal objetivo aproximar o produtor do consumidor, promovendo a venda direta de produtos de origem garantida, com características regionais e preços acessíveis. “A feira busca também divulgar o mel e os demais produtos das abelhas catarinenses, ao mesmo tempo em que fortalece a participação dos pequenos produtores familiares no mercado”, diz Castagna.
Feira do Mel com estrutura maior
A feira está trazendo diversas novidades. Este ano ela está ainda maior, com uma estrutura de 60 metros, 10 a mais que 2024, trazendo mais espaço para os expositores e conforto ao público. Para melhor atender, o horário foi ampliado e vai funcionar das 8h às 19h de quarta a sexta, e no sábado (7), vai encerrar às 16h.
Teremos o lançamento de dois novos produtos, o Tanjá, uma lata de hidromel gaseificado de tangerina e gengibre, da empresa Néctar Hidromel, de Florianópolis e o mel com nozes, da Apiário Theobald, de Seara. Entre as novas ações teremos um workshop gastronômico de receitas com mel, com o chef Edu Bacon, catarinense que participou do Masterchef Brasil; oficina de produção de hidromel, com a Néctar Hidromel, de Florianópolis, onde se aprende a fazer vinho de mel; degustação orientada dos méis catarinenses, destacando a diversidade e qualidade regional e uma exposição com os fotógrafos da Epagri e Cidasc.
Está prevista também uma exposição de colmeias de abelhas sem ferrão, dentro da feira, que no ano passado fez sucesso com a garotada. A oficina de decoração de bolachas artesanais, da Bolachas Blumenfeld, de São Bonifácio de Alcântara, que também foi sucesso de público em 2023 está de volta. A UFSC vai mostrar como identificar o mel falso. Estão previstos ainda o sorteio de uma cesta com produtos da feira e de uma colmeia de abelhas sem ferrão. A Epagri também está com ações durante a feira, como acontece anualmente. Entre elas, uma visita técnica guiada por agrônomos da empresa, para escolas e os frequentadores da feira, promovendo aprendizado e troca de experiências, distribuição de mudas de plantas nativas e exposição dos trabalhos desenvolvidos no estado com apicultura e meliponicultora.
A cadeia do mel em Santa Catarina
Santa Catarina abriga 16.843 apicultores e meliponicultores, segundo dados do IBGE (2017). O estado tem a maior produtividade do Brasil por área, com uma média de 68 kg/km², frente à média brasileira de 4,8 kg/km². Isso reafirma o papel de Santa Catarina como um dos principais produtores e exportadores de mel do país.
Esse sucesso se deve, em grande parte, à tradição dos produtores catarinenses e ao trabalho de excelência e em conjunto da FAASC, Epagri, Cidasc, Senar e Sebrae, tanto na assistência técnica quanto na organização da cad produtiva. A FAASC conta com 50 associações filiadas e representa mais de dois mil produtores, tendo um papel fundamental nesse processo, promovendo a união e o fortalecimento do setor.
O resultado de todo esse trabalho em conjunto é que a qualidade do mel Catarinense também é destaque. O estado já conquistou o prêmio de melhor mel do mundo por oito vezes, sendo a última em abril, no Paris International Honey Awards 2025.
Produtos comercializados na feira
- Produtos da Colmeia In Natura
- Mel multifloral
- Mel monofloral
- Mel composto
- Mel de Melato da Bracatinga
- Méis de abelhas sem ferrão (mandaçaia, jataí e outras)
- Mel em favos
- Mel cremoso
- Extrato de própolis
- Extrato de própolis de abelha sem ferrão
- Própolis in natura
- Pólen
- Geléia Real
Cosméticos e Derivados Apícolas
- Pomada
- Batom
- Shampoo
- Sabonete
- Creme facial
Alimentos com Mel
- Balas
- Bolachas
- Biscoito
- Pão
- Bolo
- Doce
- Pão integral
- Alfajor
- Trufas
- Pé de moleque
- Cuca
- Mel com nozes
Bebidas com Mel
- Chás
- Aguardente
- Cerveja
- Hidromel
- Steinhaeger
- cachaça
- Licor de mel
Veja quem virá para a Feira do Mel:
- Alfredo Wagner – Crisomel – Alexandre Goedert – 48 99982-3268
- Porto União – Molimel – Associação de Desenvolvimento Apícola do Rio Espingarda Balneário Gaivota – AABG – Associação de Apicultores de Balneário Gaivota
- Ibirama – Apirama – Associação de Apicultores de Ibirama
- Major Gercino – Acapi – Associação dos Criadores de Abelhas de Pinheiral e Região
- Balneário Gaivota – Amelsul – Associação de Meliponicultores do Eixo Sul – Rislaine Correa
- Águas Mornas – Apiflor – Associação de Apicultores e Meliponicultores da Grande Florianópolis
- Faxinal dos Guedes – Afam – Associação Faxinalense de Apicultores e Meliponicultores
- Otacílio Costa – AAPSC – Associação De Apicultores Do Planalto Serrano Catarinense – Alex Buratto
- Capão Alto – Apromel – Associação dos Apicultores de Capão Alto – Loeri Armenio
- Quilombo – AAMQ – Associação de Apicultores e Meliponicultores de Quilombo
- Lontras – Alapi – Associação Lontrense de Apicultores
- Salto veloso – Tineli apicultura
- Balneário Gaivota – Apiário Rainha da Flor
- São Bonifácio – Mel São Bonifácio
- São Bonifácio – Mel Pro Apis
- Imbituba – Apiário Rosa de Saron – Elsie 48 3255-3949
- São Bonifácio – Bolachas Blumenfeld
- Luzerna – Extramel
- Xaxim – Sulmel
- Lages – Mel São Braz
- Presidente Getulio – Mel Vale das Cachoeiras
- Araranguá – Prodapys
- Botuverá / Grutas
- São Joaquim – Apiários Real
- Florianópolis – Néctar Hidromel
- Campo Alegre (Joinville)
- Joinville – Princesa da Serra
- Seara – Apiário Theobald
- Seara – Goldenbee
- Içara – Apis Néctar
- Matos Costa – Cerro das Flores
Serviço
- O quê: XXIV Feira do Mel de Santa Catarina
- Quando: 4 a 7 de junho de 2025
- Onde – Largo da Alfândega
- Horário – 8h às 19h de quarta à sexta
- 8h às 16h no sábado
Róbinson Gambôa
Guararema Newss
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