EVENTOS AJUDAM A MOVIMENTAR A SERRA CATARINENSES EM TEMPOS DE FENATRUTA

Pelo menos três eventos culturais e de aventura vão acontecer na Serra catarinense neste fim de semana – e se aliam ao Festival Nacional da Truta (Fenatruta), realizado em Urubici e Bom Retiro, como atrativos para moradores de outras partes do Estado que tenham interesse em visitar a região. Até domingo, dia 1º, Urubici sedia o Hard Enduro 2019, mais uma etapa do Campeonato Brasileiro de Hard Enduro e do Campeonato Brasileiro de Super Enduro. Mais informações podem ser obtidas no site www.whitecrowhd.com.

Neste sábado, 31, termina em Lages o 4º Serra Catarina Festival de Inverno, que desde julho teve 160 atrações e eventos musicais, artísticos, tradicionais, de aventura, gastronômicos e esportivos. A programação está em www.serracatarina.com.br. Lages também oferece neste sábado, dentro da programação do Festival Internacional de Cinema Ambiental da Serra Catarinense, uma oficina sobre como utilizar o cinema em sala de aula, ministrada por Doty Luz, diretor do festival. As atividades vão das 8h às 12h no Centro Cultural Vidal Ramos. Informações em www.ficasc.com.br.

FENATRUTA

Durante os meses de julho e agosto, muitas programações aproveitaram o frio e as atrações naturais da Serra para brindar os turistas catarinenses e brasileiros. Agora, o Festival Nacional da Truta é o principal evento em curso na região. Até 29 de setembro, restaurantes, bistrôs, cafés, empórios, churrascarias, pizzarias, pousadas e vinícolas de Urubici e São Joaquim oferecem pratos, petiscos e iguarias da gastronomia local baseados neste peixe de água doce. A promoção é da Associação de Pousadas e Hotéis de Urubici (Pouserra).

Entre os pratos que podem ser pedidos pelos visitantes no período do festival estão a truta em forma de filé, com cogumelos silvestres, com pinhão serrano, na telha, com nhoque de ricota, como empada, moqueca, às natas e o ravióli de truta defumada ao molho de frutas vermelhas.