O evento é promovido pelo Núcleo dos Médicos Veterinários do Planalto (Numev) em parceria com a Udesc Lages e integrará produtores, técnicos da área e estudantes.
A programação inclui o minicurso “O Show da Carne Ovina e Caprina”, com o especialista em cortes de carnes Marcelo Conceição, e palestras dividias em cinco painéis temáticos: carne, leite, nutrição, clínica e reprodução.
Os professores Célso Pilati e Renata Casali, do Departamento de Medicina Veterinária da Udesc Lages, integram a comissão organizadora do evento. Casali também ministrará a palestra “Manejo reprodutivo e biotecnologias da reprodução dos ovinos”.
Já o professor Dimas Estrasulas de Oliveira, do Departamento de Produção Animal e Alimentos, será palestrante no painel sobre leite, com o tema “Nutrição e genes em ovelhas leiteiras”.
A programação completa e informações sobre inscrições podem ser obtidas no site do evento.
Assessoria de Comunicação da Udesc Lages
Jornalista Tatiane Rosa Machado da Silva