No período de 05 a 28 de outubro de 2021 será realizado, de forma virtual, o 1º COSBRAPIM – Congresso Virtual Sul Brasileiro de Apicultura e Meliponicultura e o 1º SIMPC – Simpósio de Produtos da Colmeia.
Os três estados da Região Sul, responsáveis por aproximadamente 40% da produção de mel do Brasil, estão juntos na organização deste evento.
Além de discutir políticas para o setor, e apresentação de trabalhos científicos, o evento contemplará temas técnicos focados nas reais necessidades do produtor, por meio de palestras, oficinas, minicursos e mesas redondas, com a participação de renomados palestrantes e lideranças do setor.
Espera-se a participação de criadores de abelhas, técnicos, estudantes, pesquisadores, professores, empresários, lideranças do setor apícola de diversos estados brasileiros e países vizinhos, oportunizando a discussão dos problemas e potencialidades do setor, a divulgação de pesquisas e trabalhos científicos, conhecimento técnico e o intercâmbio tecnológico. Assim, o intuito maior é integrar e fortalecer a atividade nos três estados do sul.
Realização:
Realização:
- Ivanir Cella presidente da Federação da Associações de Apicultores e Meliponicultores de SC – FAASC
- Marcos Aparecido Gonçalves coordenador da Câmara Técnica de Meliponicultura do Estado do Paraná – CT
- Rodrigo da Cunha chefe da divisão de Estudos apícolas da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de SC – EPAGRI
- José Augusto Gasparotto Sattler Professor FMU-SP/ Pesquisador FCF-USP
- Aroni Sattler professor da Universidade Federal do Rio Grande do Sul – UFRGS.
1º SIMPC – Simpósio de Produtos da Colmeia
O 1º Simpósio de Produtos da Colmeia (SIMPC) é um evento vinculado ao 1° Congresso Virtual Sul-brasileiro de Apicultura e Meliponicultura (COSBRAPIM), onde serão discutidos e apresentados temas que envolvem os produtos da cadeia apícola e da Meliponicultura. O Simpósio irá abordar os tipos de produtos da colmeia e seus subprodutos, as formas de processamento, composição química, propriedades para a saúde e empreendedorismo neste setor. Serão conduzidas palestras, mesa-redonda, oficinas, apresentação de trabalhos científicos com premiação aos melhores trabalhos.
A região Sul há muitos anos apresenta uma forte representatividade na produção nacional destes produtos, sendo também o berço de espécies botânicas únicas e de alto potencial de produção e comercialização. Além disso, conta com instituições que vêm trabalhando na obtenção de valor agregado destes produtos, gerando conhecimento científico por meio da identificação química e de propriedades para a saúde destes produtos.
Temos muito a evoluir para tornar os produtos da região Sul conhecidos e apreciados nacionalmente e internacionalmente, assim este evento busca a participação de apicultores, estudantes, técnicos, e pesquisadores para oportunizar debates e troca de conhecimento sobre os produtos da apicultura e Meliponicultura.
Realização:
- Prof. Dr. José Augusto Gasparotto Sattler – Coordenador do Simpósio
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