Dia Mundial do Chocolate: aprenda a harmonizar chocolates com vinhos

Confira as sugestões de Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, para combinar essas duas paixões nacionais  A data de 7 de julho é palco de uma celebração pra lá de especial: comemora-se o Dia Mundial do Chocolate! Para aproveitar a data,  Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do […]

A menina, Fátima e o chocolate

Ela era muito pequena. Naqueles tempos, bem nas primeiras décadas do século passado, era comum padrinhos e tios levarem aos afilhados algum presentinho de lembrança. Qualquer coisa era uma verdadeira alegria para quem vivia nos campos da Serra de Santa Catarina. O trabalho árduo que se iniciava logo cedo (as crianças aprendiam a trabalhar brincando) […]

Dia do Chocolate: aprenda como fazer Bombom de Uva na travessa

Mimo ensina receita prática e saborosa para celebrar a data com muito chocolate Em 07 de julho, comemora-se o Dia Mundial do Chocolate. Bastante querido em diversos lugares do mundo, o consumo moderado do chocolate traz diversos benefícios para a saúde, contribuindo para a diminuição do colesterol ruim, redução da pressão arterial, boa saúde da […]

Anvisa anuncia recolhimento de chocolates Kinder

A resolução da Anvisa foi publicada no Diário Oficial da União nesta quinta-feira (28) e reforça a proibição de comercialização, distribuição e importação de qualquer produto que tenha sido fabricado na Bélgica pela Ferrero.  Publicidade “A nova norma inclui todos os produtos de nome Schoko-Bons procedentes da Bélgica, uma vez que a empresa Ferrero do Brasil informou […]

Panetones e chocolates OZ vão deixar seu Natal delicioso

Marca lança o exclusivo Cafetone, além de versões recheadas com Cereja ao Marrasquino, Damasco e Nozes, Marshmallow e Doce de Leite Para celebrar o Natal a OZ traz uma linha de Panetones especiais, super recheados e cobertos com seus deliciosos chocolates. Entre as novidades um dos destaques é o Cafetone com recheio cremoso de ganache de café […]

Consumo de chocolate aumenta na quarentena do Covid-19

Rede de franquias criou e-commerce para atender chocólatras em isolamento A pandemia do novo coronavírus fez crescer o consumo de chocolates pelos brasileiros, com idade entre 18 e 29 anos. Foi o que apontou uma recente pesquisa  realizada pela Fundação Oswaldo Cruz em parceria com a UFMG, a Universidade Federal de Minas Gerais e a […]